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Château de Manissy - Trinité Lirac 2020

Rouge

AOP Lirac

Vallée du Rhône

Château de Manissy 🇫🇷 Roquemaure, France
BIO Biodynamique Charnu
La quintessence de la biodynamie mise en bouteille
Prix habituel 14,50 €
Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Magret de canard rôti aux cerises noires
L’equipe du Petit Ballon

Une cuvée exceptionnelle, qui est devenue un véritable coup de cœur lors de sa dégustation. Soleil et mistral, mais aussi grenache et syrah, sur un terroir d’argile, de sable et de galets, ont forgé ce vin au style résolument moderne et pur. Pas de fioriture boisée, mais un simple respect du terroir et des cépages. Un vin charnu, juteux, crémeux, avec du caractère et un superbe équilibre.

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Robe de bonne intensité sur un ton rubis aux reflets violets, jeune, juste en début d’évolution.

Nez

Discret mais s’ouvre vite sur des arômes de fruits noirs, cerise Burlat, violette, fumé, réglisse.

bouche

Le vin est vineux, onctueux, sur des flaveurs de fruits noirs, tanins poudreux, réglissés, cacaotés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, canard, abats, gibier, terrine de gibier

Poisson

Lamproie au vin rouge, thon rouge à la plancha

Légumes

Moussaka, curry, tajine de légumes

Fromage

Livarot, Brie de Melun, Époisses, Laguiole

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache noir, syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,33€

Château de Manissy

🇫🇷 Roquemaure, france

Un domaine de 60 hectares conduit intégralement en agriculture biodynamique ? On vous emmène dans le Rhône chez Florian André, un vigneron passionné et passionnant. Le Château de Manissy est une propriété des Frères Missionnaires de la Sainte Famille. D'abord producteurs de vin de messe, ils cèdent la production et la gestion de la propriété en 2003 à Florian André. Vigneron Tavellois pure souche, il s'investit corps et âme dans la production de vins d'une grande qualité. Pas besoin de sermon pour ouvrir un de ces flacons !

Customer Reviews

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A
Anonyme

une belle découverte, et l’envie de le découvrir à nouveau !

D
Didier
Une découverte.

J'ai apprécié ce vin charnu, avec du caractère et un superbe équilibre.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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