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Jean-Luc Colombo - Terres Brûlées 2017

Rouge

AOP Cornas

Vallée du Rhône

Jean-Luc Colombo 🇫🇷 Cornas, France
BIO Charnu
Une cuvée qui sent le soleil !
Prix habituel 42,00 €
Prix promotionnel 42,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 37,80 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Gigot d'agneau.
L’equipe du Petit Ballon
De puis les années 80, Jean-Luc Colombo affirme son savoir faire rhodanien et au-delà aujourd'hui. Mais c'est à Cornas, qu'il a fait ses armes. "Les Terres Brûlées", par le soleil sans doute, est une cuvée représentative du terroir de Cornas, issue de l'assemblage d'une vingtaine de parcelles. Le nez est parfumé, autour de notes de fruits, de réglisse et de violette. Un Cornas élégant !
Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis, foncée avec une belle concentration dans le verre, signant de la puissance.

Nez

Le nez est intense sur des arômes de fruits noirs, de violette, de réglisse, de tabac et de fumé.

bouche

Il est charnu et velouté sur des flaveurs de fruits mûrs et fini sur des tanins poudreux et poivrés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Carré d’agneau rôti, côte de bœuf à la moelle, bœuf gardiane, filet de biche sauce grand veneur.

Légumes

Tomates farcies, moussaka d’aubergines.

Fromage

Livarot, Maroilles, Ami du Chambertin, Cantal, Saint-Félicien.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,(% %
Sulfite oui
Prix au litre 56,00€

Jean-Luc Colombo

🇫🇷 Cornas, france

Au début des années 1980 Jean-Luc Colombo achète son premier vignoble surplombant le village de Cornas. De là naît le premier millésime "Les Ruchets" qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo. Peu à peu, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s’appuyant sur des principes solides : le respect de la nature et des équilibres naturels des différents terroirs. Les vins Jean-Luc Colombo subliment le fruit et la fraîcheur. Le mot clé : équilibre.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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