Château Terre Blanque - Terre Grande - AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2021

Name: Château Terre Blanque - Terre Grande - AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2021
Brand: Château Terre Blanque
SKU: SOU21_BIO_WP23
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux

Bordeaux

14,90 €

14,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 13,41 €

Château Terre Blanque 🇫🇷 Saint-Genès-de-Blaye, 33390, France

Rouge charnu

Un Blaye Côtes-de-Bordeaux qui nous ramène aux sources

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Rôti de boeuf et jus réduit, gigot d'agneau, carré d'agneau sarladaise, côte de veau poêlée aux olives noires, filet mignon de porc noir, sauce à la moutarde ancienne

Poisson

Sole aux cèpes, jus de veau, thon rouge et lardons à la plancha

Légumes

Curry d'aubergines, moussaka de légumes

Fromage

Camembert, Coulommiers, Neufchâtel, Cantal entre-deux

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Cabernet sauvignon, merlot

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 19,87€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2025

Garde 2030

Œil

Vin à la robe rubis de belle intensité sur un fond et des reflets violines. Le dégradé, plus tendre, annonce un début d'évolution. La concentration est visuellement moyenne dans le verre.

Nez

Au nez, le vin présente beaucoup de finesse sur une trame dominée par des arômes de fruits, cerise, prune mais aussi des notes de roses et de violette. A l'aération des arômes de vanille, de poivre et d'encre fraîche se rajoutent. Charmeur !

Bouche

Souple, charnu et velouté, sur les flaveurs de fruits en attaque, puis s'ouvrant sur une structure fraîche aux tanins fins et croquants, aux notes de réglisse, de menthe et de cacao sur la longueur. Déjà agréable !

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Poulet Basquaise

L’équipe du Petit Ballon

Le château Terre-Blanque est situé sur la commune de Saint Genès de Blaye, en plein coeur de l'AOC Blaye Côtes-de-Bordeaux. Vous avez compris que le nom de cette propriété vient d'un sol blanc constitué d'argile et de calcaire. Un sol parfait pour la maturité des merlots et des cabernets sauvignons qui composent ce millésime 2021, charnu fruité, parfaitement équilibré avec une structure croquante et fraîche.

Château Terre Blanque

🇫🇷 Saint-Genès-de-Blaye, 33390, france

L'engagement en Agriculture Biologique de la famille Daussun insuffle une pureté aromatique éclatante au Château Terre Blanque, en Blaye Côtes de Bordeaux. Ce grand vin rouge, star de la rive droite, allie la gourmandise des fruits noirs et des épices à une élégante structure tannique. Un Bordeaux d'équilibre et de vivacité.