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Domaine Jeanne Gaillard - Terre de Mandrin Syrah 2017

Rouge

IGP Collines Rhodaniennes

Vallée du Rhône

Domaine Jeanne Gaillard 🇫🇷 Malleval, France
Canaille
S comme Syrah et comme sympa !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Navarin d'agneau.
L’equipe du Petit Ballon

Nous sommes non loin de Crozes Hermitage et de Saint-Joseph dans la Drome. Le style est celui des syrah de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Cette cuvée IGP Collines Rhodanienne offre un vin assez tendre avec des flaveurs de fruits noirs avec juste en pointe quelques épices qui apportent du caractère et de la fraîcheur à l'ensemble. Le vin sympa par définition.

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis aux nuances violette de jeunesse. le dégradé est plus tendre et brillant.

Nez

Le nez est fin et élégant sur des arômes de myrtilles, de cerises, de cannelle et de poivre.

bouche

Gouleyant et gourmand en attaque sur un joli support de fruits, puis plus frais mentholée en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Buffet de viandes froides, barbecue, burger, pâtes à la bolognaise, travers de porc miel moutarde, chipolatas, merguez.

Poisson

Rougets grillés farcis de tapenade d’olives noires, filet de daurade au vin rouge.

Légumes

Pizza aux légumes d’été, terrine de légumes et coulis de poivron rouge.

Fromage

Tomme des Pyrénées, chèvres frais, Cantal jeune, Saint-Paulin.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 12,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€

Domaine Jeanne Gaillard

🇫🇷 Malleval, france

Dans la famille Gaillard je voudrais la fille ! Voici donc Jeanne, l'une des deux filles de Pierre Gaillard, elle aussi touch

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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