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Domaine Musita - Syrah 2019

Rouge

DOC Sicilia

Monde

BIO Charnu
La syrah se plie aux charmes maritimes de la Sicile !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Osso buco.
L’equipe du Petit Ballon
Rien de vraiment original à proposer : une syrah de Sicile plutôt qu’un cépage autochtone. Mais lorsque j’ai dégusté ce vin, je suis tombé sous le charme de sa palette aromatique aux arômes typiques de violette et de réglisse, mais aussi de fruits noirs, de poivre et de réglisse. Et avec un allant et une gourmandise qui n’ont rien à envier à notre vallée du Rhône. Le côté insulaire lui va très bien.
Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Belle couleur rubis, intense sur des reflets violets, brillant, fringant et jeune visuellement.

Nez

Nez fin de violette, de réglisse, de cerise, de mûre, de cassis et de poivre frais à l’aération.

bouche

Charnu, fruité, gourmand dès la première gorgée. Réglissé et poivré sur la finale. Tanins poudreux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées et rôties, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau aux petits légumes.

Poisson

Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge.

Légumes

Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil.

Region Monde
Pays Italie
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Domaine Musita

Depuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !

Customer Reviews

Based on 38 reviews
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T
Tibo
Bonne expression de syrah.

Vin soyeux, framboise, réglisse, poivre gris, chocolat en finale. Un peu trop alcooleux mais très agréable dans l'ensemble.

J
JC

N/A

J
JC

N/A

j
julien
Doux et épicé

Doux et épicé

j
julien
Doux et épicé

Doux et épicé

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