
Profil du vin
Viandes rouges grillées et rôties, bavette à l'échalote, carré d'agneau, lapin au thym, veau aux petits légumes.
Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge.
Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil.
Edam, mimolette, pécorino
La robe est colorée sur un ton rubis aux nuances violettes et pourpres sur le côté du verre. Très attractif visuellement.
Au nez, la trame offre des arômes de minéral fumé, de prunelle, de cerise, de baies sauvages, de tabac et de chocolat noir. Epicé à l'aération.
Souple et charnu en attaque avec des flaveurs de fruits noirs glissant vers une finale plus virile, poivre, piment d'Espelette et réglisse. Les tanins sont épicés.
L’avis de l’équipe
Domaine Musita
Salemi, ItalieDepuis plus de 120 ans, la famille Ardagna fait du Domaine Musita une référence en Sicile. Sur 50 hectares dans l'ouest de l'île, cette Maison perpétue la tradition du terroir sicilien. Le respect de la nature et cette précision leur valent une reconnaissance internationale. Ses vins révèlent la quintessence de la viticulture italienne moderne.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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