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Sylvaner Tradition 2017
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Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Carpaccio de veau au basilic, charcuterie, foie gras frais, choucroute garnie.
Fritures, sushis, poissons crus marinés, poissons fumés.
Asperges, gratin de blettes, crudités.
Chèvres, fromages frais aux herbes.
Vin à la robe or pâle sur des reflets verts de jeunesse avec une matière légère dans le verre.
Fin sur des notes de pommes, de raisins frais, de minéral fumé et une pointe d'ananas à l'aération.
Souple et léger à la fois avec les mêmes arômes qu'au nez, finale minérale, fruitée et fraîche.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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