Accueil Vins Les vins blancs vifs du Petit Ballon Domaine les Remparts - Sur un R Gascon - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2020
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Domaine les Remparts - Sur un R Gascon - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2020

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Domaine les Remparts 🇫🇷 Condom, 32100, France
Blanc vif Raisonnée
Un Gascon blanc plein de pep's !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, boudin blanc grillé, hamburger de poulet

Poisson

Poissons grillés ou à la plancha, sushi, huîtres de Marennes, moules marinières

Légumes

Asperges vertes grillées, petits pois à la française

Fromage

Fromage frais aux herbes, chèvres frais ou demi-secs

Region Sud-Ouest
Cépages Colombard, Sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,53€
Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Beignets de crevettes
L’équipe du Petit Ballon
Après le 2019, voici le 2020 tout en fraîcheur et en délicatesse. En effet, si les cépages blancs font d'excellents Armagnacs dans la région, ils nous offrent également des vins blancs frais et gourmands. Le style est identique sur ce millésime : fleurs et agrumes se mêlent en bouche ! L'allié numéro 1 de l'apéro ou de vos poissons.

Domaine les Remparts

🇫🇷 Condom, 32100, france

Depuis 2011, Silas Marcellin ancre le Domaine les Remparts au cœur des Côtes de Gascogne. Faisant rimer vins tranquilles, Armagnac et Floc de Gascogne, ce Domaine familial est un emblème de la richesse du Sud-Ouest. Cultivé sous le label Haute Valeur Environnementale, un phénomène climatique unique garantit des raisins sains. Les cuvées offrent une dominante fruitée et une grande fraîcheur, célébrant l'histoire et la modernité de ce terroir gascon généreux.

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