Domaine les Remparts - Sur un R Gascon 2020
Blanc
IGP Côtes de Gascogne
Sud-Ouest
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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L’avis de l’équipe
Après le 2019, voici le 2020 tout en fraîcheur et en délicatesse. En effet, si les cépages blancs font d'excellents Armagnacs dans la région, ils nous offrent également des vins blancs frais et gourmands. Le style est identique sur ce millésime : fleurs et agrumes se mêlent en bouche ! L'allié numéro 1 de l'apéro ou de vos poissons.
Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, boudin blanc grillé, hamburger de poulet
Poissons grillés ou à la plancha, sushi, huîtres de Marennes, moules marinières
Asperges vertes grillées, petits pois à la française
Fromage frais aux herbes, chèvres frais ou demi-secs
Domaine les Remparts
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