Stéphane Ogier - Le Temps est Venu - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2024

Name: Stéphane Ogier - Le Temps est Venu - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2024
Brand: Stéphane Ogier
SKU: TEMPSVEN24_MAR26
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

12,50 €

12,50 € -

Prix abonné 11,25 €

Stéphane Ogier 🇫🇷 Ampuis, France

Rouge charnu

L'élégance de la Vallée du Rhône signée Stéphane Ogier.

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Épaule d'agneau confite au thym

Poisson

Thon snacké en croûte de poivre

Légumes

Lasagnes d'aubergines au chèvre frais

Fromage

Saint-marcellin bien crémeux

Dessert

Ganache au chocolat noir et sel fumé

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache, syrah

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,67€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2027

Garde 2031

Œil

Robe rubis profond aux reflets violets, brillante et d'une belle intensité.

Nez

Bouquet franc marqué par la framboise noire, le poivre blanc et la violette.

Bouche

Attaque nette ouvrant sur une matière veloutée avec des tanins fins et soyeux.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Souple, Equilibré

Son accord parfait : Poêlée de champignons de Paris à l'ail des ours

L’équipe du Petit Ballon

Vigneron de talent basé à Ampuis, Stéphane Ogier façonne ici une cuvée qui porte bien son nom. Sur ce terroir rhodanien, il travaille le grenache et la syrah avec une précision d'orfèvre pour offrir une lecture limpide du sud. Le vin s'affirme par une structure nette et une expression aromatique directe. C’est le savoir-faire d’un grand domaine mis au service d’un vin accessible, privilégiant la franchise du fruit et une élégance droite.

Stéphane Ogier

🇫🇷 Ampuis, france

Héritier méticuleux, Stéphane Ogier est une figure emblématique de la Vallée du Rhône Nord. Depuis 1997, il révèle l'essence de chaque parcelle de Côte-Rôtie sur les coteaux escarpés d'Ampuis. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins de Syrah profonds, d'une densité et d'une élégance rares, taillés pour la garde.