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Stéphane Ogier - Le Temps est Venu 2023
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L’avis de l’équipe
Côtes d’agneau grillées, bœuf bourguignon, magret de canard au miel.
Thon grillé aux herbes, brandade de morue.
Ratatouille maison, gratin de légumes du soleil.
Reblochon, Saint-Nectaire, tomme affinée.
Clafoutis aux cerises, tarte aux myrtilles.
Robe rubis intense aux reflets grenat.
Explosion de fruits rouges (cerise, framboise), notes d’épices et de réglisse.
Souple et fruitée, tanins fins, finale légèrement poivrée et persistante.
Stéphane Ogier
🇫🇷 Ampuis, franceEn 1997, Stéphane prend la succession de son père sur ce domaine familial avec l'ambition de révéler le caractère unique des différents terroirs sur ces coteaux d'Ampuis, au coeur de l'appellation Côte-Rôtie. Chaque année, il vinifie séparément les parcelles pour faire ressortir l'excellence et la finesse de ses vins. Un méticuleux sur des terres d'exception? On aime !
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