Profil du vin
L’avis de l’équipe
Belle robe rosée avec quelques reflets de couleur pêche sur le coté du verre. Brillant.
Le nez révèle une délicate minéralité accompagnée de nuances d'épices, laissant s'échapper des arômes de fraises juteuses, de framboises gorgées de soleil et de cerises croquantes.
La bouche offre une sensation soyeuse et délicate, se déployant avec une finale à la fois vive et veloutée, alliant harmonieusement fraîcheur et douceur.
Croquettes de jambon ibérique, mini-burgers de bœuf avec une sauce au fromage bleu
Calamars frits avec une sauce à l'ail et au citron, Anchois marinés,
Champignons farcis au fromage de chèvre et aux herbes, mini-quiches aux légumes grillés,
Henri Bonnaud
🇫🇷 Le Tholonet, franceDans la famille de Stéphane, on aime travailler la terre. En 2004, il décide de faire son propre vin et crée son premier millésime. Il décide également de nommer sa propriété Henri Bonnaud en hommage à son père. Puis en 2010, il franchit un pas important en décidant l’ensemble de sa gamme en culture biologique. Des vins bons et bio ! Que demander de plus ?
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