Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur IGP Méditerranée Château Henri Bonnaud Château Henri Bonnaud - IGP Méditerranée - Rosé - 2020
  • Steff by Henri Bonnaud
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Château Henri Bonnaud - IGP Méditerranée - Rosé - 2020

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

8,00 €
8,00 € -
Prix abonné 7,20 €

Produit épuisé :(

Château Henri Bonnaud 🇫🇷 Le Tholonet, 13100 , France
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un rosé qui joue sur la finesse !

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, brochettes diverses, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf

Poisson

Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre

Légumes

Salade tomates mozzarella, houmous de petits pois à la menthe

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Murol

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2022
Œil

La robe est lumineuse sur une teinte rosée pâle avec des nuances framboises et argentées.

Nez

Le nez est fin sur une trame fruitée et florale. freesia, rose framboise, fraise, groseille, Plus minéral avec un peu d'aération.

Bouche

Souple avec une attaque plutôt riche mais qui s'affine vite sur des flaveurs fruitées et une finale très pomelo rose. Minéral également sur la longueur.

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Pizza Margherita
L’équipe du Petit Ballon
Dix départements couvrent l’IGP Méditerranée depuis 2015. Au Château Henri Bonnaud, on honore cette IGP avec la cuvée Steff. L’assemblage grenache et syrah est somme toute classique. Le 2020 est bien sûr friand mais joue sur une trame plus délicate, plus sensuelle avec une trame aux notes de fruits rouges et de fleurs finissant en bouche sur une pointe minérale.

Château Henri Bonnaud

🇫🇷 Le Tholonet, 13100 , france

Au pied de la majestueuse Sainte-Victoire, Stéphane Spitzglous insuffle une nouvelle vie à l'héritage paysan du Château Henri Bonnaud, nommé en hommage à son grand-père. Ce Domaine cultive l'appellation confidentielle Palette sur des sols calcaires. L'engagement est total : entièrement converti à la culture biologique en 2010, ce Château signe des vins justes, gourmands et sans artifice.

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