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Soleil Gascon 2018

Plaimont Terroirs et Châteaux

IGP Côtes de GascogneBlanc

Comme un soleil d'automne
Sucré moelleux
Sucré moelleux Des vins doux mais frais, avec une sucrosité modérée.

Les accords :

  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème
  • Glace et sorbet
  • Foie gras
  • Fromage bleu
  • Mets épicés
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Volaille en sauce blanche
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge crue
  • Viande rouge en sauce

Arômes :

  • Mielleux

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Bordeaux
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Coteaux-du-Layon
  • AOP Jurançon

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Les accords type pour ce vin
Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet Foie gras Fromage bleu Mets épicés Poisson cru Poisson grillé
Œil

Or pâle aux reflets argentés

Nez

Fleurs blanches, agrumes frais, poire

Bouche

Moelleuse, généreuse et fraîche.

Domaine Plaimont Terroirs et Châteaux
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation IGP Côtes de Gascogne
Contenance 750 mL
Alcool 11,5%
Prix au litre 11,27€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Ce vin est un Moelleux au bouquet riche d'arômes de fleurs blanches, d'agrumes frais et de poire. En bouche, le vin a un toucher moelleux et généreux, bien que présentant une grande fraîcheur. A accorder avec un bleu d'Auvergne.

Plaimont Terroirs et Châteaux

🇫🇷 , france

Véritable gardien de cépages oubliés et de traditions ancestrales, Plaimont Terroirs et Châteaux est un collectif de vignerons qui magnifie l'âme du Sud-Ouest. Ce collectif défend un patrimoine viticole unique en Gascogne, dont certains terroirs sont inscrits aux monuments historiques. L’alliance des producteurs fait chanter la richesse géologique de la région dans des vins qui marient caractère et fraîcheur.

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