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Accueil Vins Les vins vifs du Petit Ballon Domaine Singla - Soif blanc - IGP Côtes Catalanes - Blanc
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Domaine Singla - Soif blanc

Prix habituel 7,90 €
Prix promotionnel 7,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné 7,11 €

Stock bas

Domaine Singla 🇫🇷 Saint-Laurent-de-la-Salanque, France
BIO Vif
Un vin solaire, à partager entres copains !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tempura de légumes
L’équipe du Petit Ballon
Au pays du soleil, on ne peut que faire des vins de soleil. Nous sommes ici sur les contreforts des Corbières, mais avec un accent catalan. La proximité de la mer et de la montagne permet d'obtenir des vins équilibrés à partir de cépages plus septentrionaux comme cette cuvée chardonnay, sans millésime, à la trame parfumée entre fruits et fleurs. un vin de soif, tout simplement.
Pays France
Cépages Chardonnay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,53€
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huîtres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, boudin blanc grillé, hamburger de poulet

Poisson

Poissons grillés ou à la plancha, sushi, huîtres de Marennes, moules marinières

Légumes

Asperges vertes grillées, petits pois à la français, crudités

Fromage

Asperges vertes grillées, petits pois à la française

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2024
Œil

Vin à la robe or pâle sur des nuances brillantes aux reflets verts. L'apparence de vin nous dévoile légèreté et fraîcheur.

Nez

Nez fin, aux notes fraîches d'agrumes, d'amandes, de camomille, de mélisse et de citronnelle.

Bouche

Plus souple et plus mielleuse qu'annoncé au nez mais avec une belle fraîcheur finale sur des flaveurs de zeste pomelo.

Domaine Singla

🇫🇷 Saint-Laurent-de-la-Salanque, france

La famille Singla n'est plus à présenter dans le Languedoc Roussillon. Après un commerce de vins fructueux entre l'Afrique et l'Espagne, les Singla s'installent à Rivesaltes où ils exploitent un vignoble de plusieurs centaines d'hectares. Aujourd'hui, Laurent de Besombes Singla, suite à une sélection de 50 hectares dans cet immense domaine, s'attache à cultiver ses vignes dans le plus grand des respect de la nature, et ce sous les rayons du soleil méditerranéen.

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