Domaine Singla - Soif blanc - IGP Côtes Catalanes - Blanc

Name: Domaine Singla - Soif blanc - IGP Côtes Catalanes - Blanc
Brand: Domaine Singla
SKU: SINGSB_MAR21
Price: 7.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

7,90 €

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Prix abonné 7,11 €

Domaine Singla 🇫🇷 Saint-Laurent-de-la-Salanque, France

Blanc vif

Un vin solaire, à partager entres copains !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, boudin blanc grillé, hamburger de poulet

Poisson

Poissons grillés ou à la plancha, sushi, huîtres de Marennes, moules marinières

Légumes

Asperges vertes grillées, petits pois à la français, crudités

Fromage

Asperges vertes grillées, petits pois à la française

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Chardonnay

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,53€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2021

Garde 2024

Œil

Vin à la robe or pâle sur des nuances brillantes aux reflets verts. L'apparence de vin nous dévoile légèreté et fraîcheur.

Nez

Nez fin, aux notes fraîches d'agrumes, d'amandes, de camomille, de mélisse et de citronnelle.

Bouche

Plus souple et plus mielleuse qu'annoncé au nez mais avec une belle fraîcheur finale sur des flaveurs de zeste pomelo.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tempura de légumes

L’équipe du Petit Ballon

Au pays du soleil, on ne peut que faire des vins de soleil. Nous sommes ici sur les contreforts des Corbières, mais avec un accent catalan. La proximité de la mer et de la montagne permet d'obtenir des vins équilibrés à partir de cépages plus septentrionaux comme cette cuvée chardonnay, sans millésime, à la trame parfumée entre fruits et fleurs. un vin de soif, tout simplement.

Domaine Singla

🇫🇷 Saint-Laurent-de-la-Salanque, france

L'histoire des Singla, famille incontournable du Languedoc-Roussillon, s'étend de l'Afrique à l'Espagne. Aujourd'hui, Laurent de Besombes Singla honore cet héritage à Rivesaltes. Il cultive ses 50 hectares avec un profond respect pour la nature, sous les rayons du soleil méditerranéen. Ce Domaine élabore des vins qui reflètent la passion et la tradition d'un terroir d'exception.