Sieur Aubry
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Profil du vin
Charcuteries, roulés de jambon au fromage persillé
Poissons simplement grillés, poissons crus dans un style japonisant, tartare de bar, fritures d’éperlans, beignets de calamars
Tempura de légumes, salade de céleri, crudités
Chèvres frais et demi-secs
Vin à la robe or pâle sur des reflets verts de jeunesse. Sa brillance annonce sa vivacité.
Nez frais sur des notes de pamplemousse, de noisette laiteuse, de fleurs blanches et de miel.
Vif et désaltérant en bouche avec des flaveurs fruitées, acidulées et florales. Mielleux en finale.
L’avis de l’équipe
Domaine du Mont Verrier
🇫🇷 Saint-Julien, franceMû par sa passion pour l'histoire et la nature, Gérard Legrand a redonné vie au Domaine du Mont Verrier. Entre Lyon et Mâcon, ce patrimoine culturel offre une vue imprenable et une biodiversité exceptionnelle avec plus de soixante variétés d'arbres fruitiers. Cultivées sans aucun insecticide et avec enherbement, les vignes respectent pleinement leur environnement. Le Domaine signe des vins qui reflètent la pureté de ce terroir bordelais préservé.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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