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Serralto 2021

Vini Coppi

IGT PugliaBlanc

Un bol d'air frais venu d'Italie !
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries

Poisson

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret, Ricotta, Caciotta

Service 10°C
Apogée 2023
Garde 2026
Œil

Ce vin dévoile une robe dorée intense et éclatante, agrémentée de reflets verts et d'un dégradé subtilement translucide.

Nez

Ce vin dévoile une robe dorée intense et éclatante, agrémentée de reflets verts et d'un dégradé subtilement translucide. Vue Le nez révèle un bouquet fruité et floral, avec des notes d'agrumes, de nèfle, de kaki, d'aubépine et de citronnelle, créant une sensation de fraîcheur.

Bouche

En bouche, l'attaque est à la fois souple et mielleuse, évoluant vers une vivacité croissante qui aboutit à une finale acidulée particulièrement plaisante.

Domaine Vini Coppi
Région Monde
Pays Italie
Appellation IGT Puglia
Cépages Malvasia blanca
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€
2021

Serralto - 2021 - 750 mL

Blanc · IGT Puglia

9,90€

Vini CoppiTuri, Italie
Blanc vifConventionnelleUn bol d'air frais venu d'Italie !
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2020

Serralto - 2020 - 750 mL

Blanc · IGT Puglia

9,90€

Vini CoppiTuri, Italie
Blanc vifConventionnelleDe la fraîcheur, du soleil et du fruit, bienvenue en Italie !
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2019

Serralto - 2019 - 750 mL

Blanc · IGT Puglia

11,00€

Vini CoppiTuri, Italie
Blanc vifConventionnelleUn blanc des Pouilles aux arômes de Muguet !
Fruité
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Voici le tout dernier millésime 2021 de la maison italienne Coppi. Cultivée sur les les collines de la Murgia de Bari, cette Malvoisie nous dévoile un léger parfum de musc épicé, accompagné de fruits mais surtout beaucoup de fraîcheur. Magnifique sur des tapas de la mer ou à l'apéritif, tout simplement !

Vini Coppi

Turi, Italie

Lisia, Miriam et Doni, ces trois frères et sœurs italiens des Pouilles, perpétuent la passion familiale avec une touche moderne. Le Domaine Vini Coppi célèbre l'esprit italien de partage et de convivialité. Leurs vins capturent la générosité de leur région, parfaits pour accompagner un repas copieux.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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