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Whisky Distillerie du Vercors - Séquoia Single Malt
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L’avis de l’équipe
Une robe jaune paille rehaussée par quelques subtils reflets dorés.
Subtil cocktail d’arômes de fleurs séchées, d’épices douces et de miel d’acacia. Après agitation, apparition de notes de pain frais et de bois précieux.
Une bouche présentant un très bel équilibre entre structure, suavité et profil aromatique. Après quelques minutes d’aération, les parfums de fleurs séchées se disputent aux saveurs de pains frais et de miel.
Distillerie du Vercors
🇫🇷 Saint-Jean-en-Royans, franceL'endroit vaut le détour. La distillerie est installée au pied du Vercors, dans une ancienne ferme fortifiée. Du brassage à l'embouteillage, ici tout est fait sur place et l'orge pousse dans les champs avoisinants. Les whiskys sont donc 100% made in France et portent le nom du Séquoia centenaire qui veille sur ce lieu envoûtant.
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