Domaine Seguin Manuel - AOP Vosne-Romanée - Rouge - 2015
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Profil du vin
Viandes rouges poêlées ou rôties, poulet de Bresse en cocotte, gibiers rôtis ou en sauce, coq au vin, terrines de gibiers
Cocotte de légumes anciens en sauce tomatée et épicée
Boursault, Epoisses, Munster
La robe est encore sur un rubis frais, fringant, concentré, avec des nuances violettes éclatantes.
Profond, aux notes de chocolat, de griottes, de cassis, de vanille, de poivre et de minéral.
Belle longueur en bouche autour de flaveurs fruitées, épicées dans un style puissant et élégant.
L’avis de l’équipe
Domaine Seguin Manuel
🇫🇷 , franceDepuis 1824, le Domaine Seguin Manuel, ancré au cœur de la Côte d'Or en Bourgogne, signe des vins d’une élégance absolue. Sous l'impulsion de Dominique en 2004, cette Maison a érigé l'écologie en philosophie, avec un respect total du fruit. L'exigence de qualité est poussée jusqu'aux vendanges manuelles. Un engagement qui sublime le terroir, offrant des crus authentiques d’une précision remarquable.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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