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Bodegas Santalba - Santalba Natural 2019

Rouge

DOC Rioja (España)

Monde

BIO Charnu
Notre cœur (Santal)bat pour ce Rioja des plus naturels !
Prix habituel 8,91 €
Prix promotionnel 8,91 € - 10% Prix habituel 9,90 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Casserole de bœuf
L’equipe du Petit Ballon

Qui aime le tempranillo aime la Rioja. Qui aime la Rioja adorera le « Natural » de la Bodega Santalba, un vin issu de vignes travaillées en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques au cœur de la Rioja. Pas de sulfites ajoutés à la mise en bouteille. Ainsi, vous aurez l’expression la plus pure du cépage tempranillo. La trame est déjà d’une belle complexité aromatique et gustative.

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

La robe est rubis, brillante et de belle concentration. La matière est visuellement dense dans le verre.

Nez

Le nez est fin, sur des arômes de cerise, de prune mûre, de tabac blond, de chocolat et de poivre.

bouche

Même trame aromatique en bouche avec une matière veloutée relevée par des notes poivrées en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret de canard, bœuf, agneau, porc à la moutarde

Légumes

Casserole de champignons sauvages

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Manchego, Cabrales

Region Monde
Pays Espagne
Grapes Tempranillo
Bio Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,88€

Bodegas Santalba

Santalba, c’est la fusion du prénom et du nom du fondateur : Santiago Ljalba. Cette bodega située dans le village de Gimileo au plein coeur de La Rioja est connu pour élaborer des vins de passions, issus d'un savoir-faire ancestral adoubé de la parfaite connaissance des terroirs et des cépages de la région. Aujourd'hui il se tourne vers le biologique pour une authenticité encore plus marquée.

Customer Reviews

Based on 25 reviews
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M
Marie&Lolo
Fruité

Agréablement surpris par ces notes fruitées. Je recommande pour ceux qui n’aiment pas les vins « forts »

p
philippe

un vin léger et frais, agréable à boire

X
Xav88
Plutôt léger

Vin espagnol assez surprenant, je m'attendais à plus de puissance et de tannins. C'est un vin très coulant en bouche sur des notes poivrées en fin de bouche .

A
Anonyme
Beaucoup trop jeune à boire

Son manque de maturité ne l'avantage pas d'un point de vu longévité en bouche avec du caractère

p
pierrick
Déçu

J'attendais quelquechose de plus charnu avec du caractère. Je l'ai trouvé leger et sans grand intérêt.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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