Sangiovese e Canaiolo 2017
IGT ToscanaRouge
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Profil du vin
Grillades de bœuf, d'agneau, de canard, de porc, abats, volailles
Civet de lotte au vin rouge, calamars à l'encre
Moussaka de légumes, curry d'aubergine, risotto aux truffes
Maroilles, Boursault, Brie de Melun, Pecorino au poivre
Vin à la robe rubis plutôt tendre avec des nuances grenat d'évolution. Les reflets sont légèrement orangés.
Nez fin aux arômes de cerises, de pruneau, de toasté, de chocolat, de tabac blond et de réglisse à l'aération pour le côté frais.
Souple et rond en bouche, porté par une matière fruitée ponctuée de notes d'épices sur la finale. Déjà agréable à boire.
L’avis de l’équipe
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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