1 1

Edouard Delaunay - Saint Romain - AOP Saint-Romain - Blanc - 2022

Name: Edouard Delaunay - Saint Romain - AOP Saint-Romain - Blanc - 2022
Brand: Edouard Delaunay
SKU: ROMAI22_JUL24
Price: 54.90 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Saint-Romain

Bourgogne

54,90 €

54,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 49,41 €

Edouard Delaunay 🇫🇷 L'Étang-Vergy, 21220, France

Blanc rond

Le Saint-Romain par excellence, ample avec de magnifiques notes briochées

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €

3 à 5 jours ouvrés

À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €

3 à 5 jours ouvrés

Livraison abonné : offerte 1 fois par mois

3 à 5 jours ouvrés

Express : à partir de 12 €

1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

00 jours 00 heures 00 minutes 00 secondes

🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Volaille de Bresse rotie aux mousserons

Poisson

Turbot doré aux asperges blanches

Légumes

Céleri en croute de sel

Fromage

Chaource en début d'affinage

Dessert

Blanc manger à l'amande et au miel

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 73,20€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2030

Garde 2035

Œil

Superbe robe jaune pâle aux reflets doré lumineux.

Nez

Vous serez accueilli par de nombreuses notes et senteurs : le pamplemousse frais, la brioche et le miel d'acacia pour ne citer qu'eux. Le charme et l'ampleur du chardonnay seront, eux aussi, bien présents

Bouche

Porté par un beau boisé, amenant des touches grillées et d'autres fumées, la bouche joue la carte de la rondeur et de la salinité. La minéralité est bien là dès la fin de bouche.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Grillé / Fumé, Mielleux

Son accord parfait : Le fameux poulet rôti du dimanche

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Maison de négoce centenaire et de haute qualité, Edouard Delaunay sait trouver le meilleur de chaque terroir pour le restituer au mieux une fois en bouteilles. Prenons la direction de Saint-Romain, terroir choyé, juste au-dessus de Meursault pour y découvrir un grand, très grand blanc de table.

Edouard Delaunay

🇫🇷 L'Étang-Vergy, 21220, france

Quatre générations d’exigence sont ancrées dans la Maison Edouard Delaunay. Ravivée par Laurent Delaunay, arrière-petit-fils du fondateur, cette maison de négoce honore l'héritage bourguignon avec une vision moderne. Elle excelle à interpréter les plus beaux terroirs de Bourgogne. Les cuvées signées par Laurent Delaunay affichent une grande précision aromatique, une finesse et une profondeur dignes des plus grands vins français.