Profil du vin
Charcuteries, grillades, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu, tartare de boeuf, saucisson lyonnais
Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande
Gratin de légumes anciens, légumes en pierrade
Comté fruité, Mont-d’Or, aligot, Saint-Marcellin, Saint-Félicien
Robe rubis, tendre d'apparence vif, brillant et léger.
Nez fin, florale, fruits rouges, cerise, fraise, framboise. À l'aération, on sent des notes fumées minérales.
Bouche souple, marquée par les fruits rouges, assez léger et gouleyant. Les tanins sont fins et poivrés. On adore !
L’avis de l’équipe
Bref un vin sans chichi et plein de gourmandise qui plaira à toute la table !
Domaine de Sermezy
🇫🇷 Charentay, francePatrice Chevrier, cinquième génération à la tête du Domaine de Sermezy, insuffle depuis 1984 un élan remarquable à cet héritage beaujolais. Ce Domaine de Charentay s'étend sur 25 hectares dans les appellations de Fleurie, Morgon, Chiroubles et Brouilly. En plus du Gamay, la Maison cultive Syrah, Viognier et Pinot Noir. Ses vins, reflets d'une viticulture raisonnée, offrent une explosion de fruits frais et une gourmandise vibrante.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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