Maison Gabriel Meffre - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2019
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Poulet fermier rôti, caille aux raisins, rôti de veau aux girolles, côte de porc jus au café, rognons à la moutarde.
Cabillaud au vin rouge.
Tian de légumes du soleil, moussaka d'aubergine, pâtes à la tomate.
Livarot, Maroilles, Boursault, Epoisses.
Vin à la robe rubis encore très jeune en apparence. La teinte est plus tendre sur le côté du verre.
Il offre une trame fruitée et fraîche à la fois. Cerise, mûre, réglisse, violette, menthe, cardamome.
On retrouve le fruité du nez sur une matière suave ponctuée de tanins doux poivrés et réglissés.
L’avis de l’équipe
Maison Gabriel Meffre
🇫🇷 Gigondas, franceL'histoire d'amour née en 1936 à Gigondas a fait de cette Maison un pilier de la Vallée du Rhône. Producteur et négociant-éleveur, Gabriel Meffre cultive ses 76 hectares en conversion biologique avec une exigence de qualité remarquable. Reconnue comme la première de la Vallée du Rhône pour ses pratiques en Responsabilité Sociétale, cette Maison incarne une philosophie : Semper Voluptas, que le vin soit toujours un plaisir.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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