Saint-Émilion Grand Cru

Name: Saint-Émilion Grand Cru
Brand: Château Saint Georges Côte Pavie
SKU: STGEOR_GC_JAN21
Price: 32.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Saint-Émilion Grand Cru

Bordeaux

32,90 €

32,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 29,61 €

Château Saint Georges Côte Pavie 🇫🇷 Saint-Émilion, France

Rouge charnu

Une pépite de la Côte Pavie qui épatera la galerie !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Tournedos de bœuf sauce périgourdine, canard rôti aux cerises, carré d’agneau en persillade.

Poisson

Lamproie à la bordelaise, civet de lotte.

Légumes

Fricassée de cèpes et girolles.

Fromage

Camembert, Brie de Meaux, tomme des Pyrénées, Bethmale.

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Merlot, cabernet franc

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 43,87€

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Vin à la robe rubis tirant vers le grenat de l’évolution sur un ton velouté et racé. Attractif !

Nez

Nez fin et complexe sur des arômes de cerise, de pruneau, de truffe fraîche, de poivre et de toasté.

Bouche

Suave et veloutée en bouche, la texture charmeuse prend un caractère réglissé sur la finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Tournedos Rossini.

L’équipe du Petit Ballon

Outre le fait que ce château est merveilleusement bien placé sur la Côte Pavie, proche du Château Ausone, il bénéficie d’un terroir exceptionnel où le merlot, assemblé au cabernet franc, offre un vin complexe et racé. Vous allez pouvoir profiter du millésime 2014 qui arrive à son apogée avec une trame fine, fruitée, épicée, truffée et harmonieuse. L’équilibre est parfait pour un vin épatant et charmeur.

Château Saint Georges Côte Pavie

🇫🇷 Saint-Émilion, france

L'histoire du Château Saint Georges Côte Pavie est une affaire de famille depuis 1873. Cinq générations se sont succédé pour cultiver ce terroir d’exception sur le mythique coteau de Pavie à Saint-Émilion. Ce Château sculpte des vins de Bordeaux puissants et profonds, aptes à un long vieillissement. Il préserve ainsi l'authenticité de son héritage tout en impulsant une dynamique moderne.