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Domaine de Galimont - AOP Saint-Chinian - Rouge - 2020

Name: Domaine de Galimont - AOP Saint-Chinian - Rouge - 2020
Brand: Domaine de Galimont
SKU: GAL20_ADR_JUL22
Price: 10.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Saint-Chinian

Languedoc

10,50 €

10,50 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,45 €

Domaine de Galimont 🇫🇷 , France

Quand jeunesse et complexité s’allient pour nous surprendre

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Languedoc

Pays France

Cépages Syrah, grenache, mourvèdre

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,00€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2030

Œil

Suave sur des flaveurs de fruits très mûrs, ponctuées de notes de poivre, de piment. Tanins doux.

Nez

Nez puissant sur des arômes confiturés de cassis, de mûre, de framboise, de tabac, de chocolat.

Bouche

En bouche, on retrouve les notes de fruits à noyaux avec des tanins de peaux de raisins croquants réglissés et poivrés. Vin équilibré à boire dès aujourd'hui.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Léger, Minéral

Son accord parfait : Steak au poivre

L’équipe du Petit Ballon

Rien de plus classique que cette cuvée 2020 du Domaine de Galimont, si ce n’est sa complexité pour un vin encore jeune. L’assemblage syrah, grenache, mourvèdre joue une partition à la fois fruitée et structurée. Les arômes et les flaveurs de fruits rouges et noirs très mûrs, voire confiturés, se mêlent aux notes chocolatées et épicées de l’élevage. Agréable aujourd’hui !

Domaine de Galimont

🇫🇷 , france

Quatre générations d'amour animent le Domaine de Galimont, une filiation de vignerons dans l’appellation exigeante de Saint-Chinian. Jean-Michel et Adrien Augé sculptent des cuvées pleines d'authenticité et de puissance aromatique. Ce terroir complexe et préservé du Languedoc leur permet de créer des vins vibrants, gorgés de soleil et d'une passion sans artifice.