Rouge Classique 2021
AOP BandolRouge
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Profil du vin
Viande rouge grillée, charcuterie, travers de porc
Tapenade, omelette aux fines herbes,
Tomme de Provence, miche provençale, Banon
Robe rubis, intense, avec des nuances violines à mauves. Belle concentration de matière.
Nez fin, avec des arômes de fruits noirs, assez jeune. Puis à l'aération, notes de cuir, d'épices et de tabac.
Matière concentrée, fruits noirs, tanins croquants et fins qui donnent une jolie structure en finale.
L’avis de l’équipe
Domaine Tempier
🇫🇷 Le Castellet, 83330, franceL'histoire du Domaine Tempier est indissociable de Bandol et du cépage Mourvèdre. Dès 1940, Lucien Peyraud a redonné sa grandeur à l’appellation en replantant massivement ce cépage noble. Ancré en Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Domaine cultive en biologique par conviction. Son microclimat, entre brise marine et mistral, sculpte des cuvées d’une finesse exceptionnelle, perpétuant l'esprit de Lulu et Lucien dans chaque bouteille.
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