Rouge

Name: Rouge
Brand: Ramos Pinto
SKU: DUQUR_JUN19
Price: 12.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DOC Douro

Monde

12,00 €

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Prix abonné 10,80 €

Ramos Pinto Vila Nova de Gaia, Portugal

Rouge charnu

Un rouge issu de vignes exceptionnelles !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d’agneau, poulet basquaise.

Poisson

Thon grillé et purée de poivrons rouges, daurade au vin rouge.

Légumes

Gratin d’aubergines à la tomate, lasagnes végétariennes.

Fromage

Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault.

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Portugal

Cépages Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Contenance 750 mL

Alcool 13,5% %

Sulfite oui

Prix au litre 16,00€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2022

Garde 2030

Œil

Rubis de belle intensité. Le vin est sur des reflets pourpre de jeunesse. Concentré visuellement.

Nez

Le nez est dense sur des arômes de myrtilles, de cerises, de mûres, de toasté, de poivre et vanille.

Bouche

On retrouve les mêmes fruits en bouche sur une matière riche et suave. Finale savoureuse est épicée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti.

L’équipe du Petit Ballon

Comme pour le blanc, cette cuvée est issue des vignes de la mythique Quinta de Ervamoira et de la Quinta de Bon Ares. Jouant sur des sols différents, respectivement schistes et granite, et des altitudes différentes, 150 et 600 mètres. Ce qui nous offre avec des cépages traditionnels, une cuvée Charnue aux flaveurs de myrtilles et de cerises noires ponctuées de notes épicées et réglissées.

Ramos Pinto

Vila Nova de Gaia, Portugal

Adriano Ramos Pinto, artiste visionnaire et entrepreneur, fonda sa Maison au Portugal en 1880, à seulement 21 ans. Grâce à une stratégie d'import-export audacieuse, il a propulsé ses Portos de grande qualité sur la scène internationale, notamment au Brésil et en Europe. Les Portos Ramos Pinto, élaborés à Vila Nova de Gaia, incarnent aujourd'hui l'excellence et la finesse de l'expertise portugaise.