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Rose & Roll by Saint Martin 2018

IGP VarRosé

Un Rock n'Roll de fruits
Rosé léger

Produit épuisé

L'unité
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Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Service 12°C
Apogée 2019
Garde 2019
Œil

Rose pelure d'oignons aux reflets satinés.

Nez

Fruité; pêche de vigne, baies et fruits rouges, agrumes, guimauve.

Bouche

Suave et juteuse, épicée et fruitée. Texture fine et sèche en finale.

Domaine Saint Martin
Pays France
Appellation IGP Var
Cépages Cinsault, Syrah, Grenache
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 11,33€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
C'est un rosé sudiste plein de fruits mûrs, pulpeux (pêche, abricot), rouges (framboise, groseille), de guimauve et d'agrumes. La bouche est suave, ferme et sèche (minérale). En accord avec des anti pasti ou tapas, viande blanche ou crustacés à la pierrade.

Saint Martin

🇫🇷 Vence, france

L'histoire murmure qu'un oratoire dédié à Saint Martin a baptisé ce grand Domaine en Provence-Alpes-Côte d'Azur, à Vence. Chaque cuvée est une expression du microclimat azuréen, offrant une pureté et une finesse exceptionnelles. Les sols argilo-calcaires confèrent structure et minéralité aux vins, exhalant la lavande, les herbes de garrigue et la délicatesse des fruits rouges méditerranéens.

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