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R & G Rolland Galarreta - Rolland & Galarreta 2018
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Viandes rouges grillées, canard aux figues, daube de bœuf, civet de lapin, gigue de chevreuil, gibiers
Curry de légumes
Livarot, Maroilles, Stilton, Fourme d’Ambert
La robe est d’un rubis intense sur des reflets violines et un début d’évolution sur le côté du verre.
Le nez est complexe sur des arômes de fleurs rouges, de toasté, de poivre, de fruits noirs, d’encens.
Mêmes arômes en bouche avec une structure épicée en finesse et en puissance.
R & G Rolland Galarreta
R & G Rolland Galarreta c'est la rencontre de l'Espagne et de la France, de l'homme d'affaires visionnaire espagnol Javier Galarreta et du viticulteur et consultant français qu'on ne présente plus, Michel Rolland. Le projet est fondé en 2013 avec comme objectif de mettre en valeur les vins espagnols et de promouvoir leur qualité. Avec un duo pareil, le résultat ne peut qu'être réussi !
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