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Domaine des Grandes Esperances - Roi Soleil 2015

Blanc

Touraine

Vallée de la Loire

Délicat
Le Roi Soleil reluit de tous ses atouts : épices exotiques, saveurs de fruits jaunes mûres.
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L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

Un élevage soigné pour des raisins mûrs aux saveurs profondes mêlant épices, fruits confits, miel, ambre, agrumes en finale. Une cuvée de Touraine ciselée et complexe. Un vin Noble qui sublimera des poissons de rivière au beurre blanc, volailles croustillantes à l'huile de noisette et champignons des bois.

œil

Jaune or laiton aux reflets verts.

Nez

Subtil, ciselé; miel de fleurs et pulpes de fruits jaunes, fruits secs, ambre, agrumes, épices.

bouche

Racée, intense, limpide. Saveurs mi-fruitées, mi-terpéniques. Notes d'épices, d'agrumes en finale.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Contenance 750 mL
Alcool 12,5% %
Prix au litre 16,00€

Domaine des Grandes Esperances

Le Domaine des Grandes Espérances est certifié biologique par Ecocert, privilégiant la qualité tout en offrant des vins généreux et festifs. Avec huit variétés sur 24 hectares, il adapte ses vins aux millésimes. Les terroirs sableux et siliceux confèrent respectivement générosité et gourmandise aux vins du domaine. Le climat continental avec des influences océaniques favorise la viticulture malgré les risques de gelées tardives. Le domaine a évolué grâce à Terra Vitis, adoptant des pratiques culturales durables telles que le travail des sols et les vendanges en vert, et est certifié biologique depuis 2019.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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krinscal
Apéro réussit

Un vin d'apéro, ça marche ça goutte c'est bon !

Note de fruits jaune frais très bon !

k
krinscal
Apéro réussit

Un vin d'apéro, ça marche ça goutte c'est bon !

Note de fruits jaune frais très bon !

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