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  • Roi Soleil
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Le Roi Soleil 2015

Domaine des Grandes Esperances

AOP TouraineBlanc

Le Roi Soleil reluit de tous ses atouts : épices exotiques, saveurs de fruits jaunes mûres.
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

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Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Œil

Jaune or laiton aux reflets verts.

Nez

Subtil, ciselé; miel de fleurs et pulpes de fruits jaunes, fruits secs, ambre, agrumes, épices.

Bouche

Racée, intense, limpide. Saveurs mi-fruitées, mi-terpéniques. Notes d'épices, d'agrumes en finale.

Domaine Domaine des Grandes Esperances
Région Vallée-de-la-Loire
Pays France
Appellation AOP Touraine
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%
Prix au litre 16,00€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Un élevage soigné pour des raisins mûrs aux saveurs profondes mêlant épices, fruits confits, miel, ambre, agrumes en finale. Une cuvée de Touraine ciselée et complexe. Un vin Noble qui sublimera des poissons de rivière au beurre blanc, volailles croustillantes à l'huile de noisette et champignons des bois.

Domaine des Grandes Esperances

🇫🇷 Mesland, 41150, france

Une vague de gourmandise et de fraîcheur déferle sur la Vallée de la Loire. Depuis 2019, le Domaine des Grandes Espérances cultive ses 24 hectares en biologique Ecocert, signant un engagement fort pour la terre. Le secret de cette générosité vibrante réside dans la géologie de Mesland : les sables offrent une texture pulpeuse et les silex une minéralité ciselée. Ce Domaine produit des vins qui célèbrent la fête et le respect de l'environnement.

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