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Maison Joseph Cattin - Riesling Sauvage 2021

Blanc

AOP Alsace

Alsace

Maison Joseph Cattin 🇫🇷 Vœgtlinshoffen, France
BIO Vif
Un Riesling sauvagement désaltérant !
Prix habituel 9,90 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Raclette, Croziflette, Tartiflette, Fondue savoyarde
L’equipe du Petit Ballon
Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2026
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Paillard de veau au citron, poulet au riesling, choucroute garnie, charcuteries

Poisson

Sole grillée, gambas sautées aux poivrons verts, truite meunière, saumon fumé, friture d'éperlans

Légumes

Choucroute, taboulé libanais, salade de haricots blancs

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Boursin à l’ail, Pélardon chaud à l’oseille

Region Alsace
Pays France
Cépages Riesling
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Maison Joseph Cattin

🇫🇷 Vœgtlinshoffen, france

La famille Cattin est installée en Alsace à Vœgtlinshoffen depuis plus de trois siècles déjà. Chaque génération a apporté sa contribution au succès familial, son talent, sa vision et les innovations de son époque. Aujourd’hui, Jacques et Jean-Marie sont à la tête de 65 hectares de vignes et mettent un point d’honneur à pratiquer la culture raisonnée pour préserver la richesse de leurs terres.

Visiter le domaine Maison Joseph Cattin

Customer Reviews

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P
Pierre
Très floral

Une belle quille

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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