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Profil du vin
Charcuteries, jambon braisé au vin blanc, salade de boudin blanc
Fritures de calamar, de sole, de gambas, sushi
Crudités, salade de haricots verts
Chèvres frais ou demi-secs
Robe, or, soutenu, reflets argentés et légèrement verts. Jolie brillance, visuellement frais.
Nez fin, aux notes florales, jasmin, chèvrefeuille, pointe exotique d'ananas, de yuzu et de citronnelle. Frais.
Bouche souple avec une attaque mielleuse, des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fruits exotiques. Relevé par une pointe de poivre blanc.
Pago Casa Gran
Fontanars dels Alforins, EspagnePago Casa Gran est un domaine espagnol de 110 hectares situé dans les "Alcusses", une vallée protégée,au sud de Valence. Se considérant comme de véritables artisans de la vigne, ils ont deux objectifs: produire des vins de haute qualité et améliorer constamment le vignoble. Les vins sont l'expression même de ce terroir privilégié et protégé par des normes biologiques strictes.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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