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Reposo blanco 2021

Blanc

DO Valencia

Monde

9,50 €
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Bouteilles

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Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Une cuvée des plus originales, tout droit venue d'Espagne !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Chèvre chaud au lard et salade sucrine
L’équipe du Petit Ballon
Region Monde
Pays Espagne
Cépages Gewurztraminer, moscatel
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huîtres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, jambon braisé au vin blanc, salade de boudin blanc

Poisson

Fritures de calamar, de sole, de gambas. Sushi, sashimi bar mariné au fenouil

Légumes

Crudités, salade de haricots verts

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2024

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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