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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Filet d'araignée sauce échalotes, planche de charcuteries, hamburger maison, tartare de b?"uf copeaux de parmesan
Filet de rouget sauce vin rouge, sardines cuites au barbecue
Tian de légumes, tatin d'aubergines et de tomates
Morbier, Saint-Marcellin, Saint-Félicien
Vin à la robe rubis plutôt tendre avec des nuances carmin et pourpres sur le côté du verre. Belle fraîcheur apparente.
Nez fin et discret qui s'ouvre vite sur des arômes de framboise, de mûre, de groseille, de violette à l'aération. Charmeur !
Tendre et fruité sur son attaque, coulant délicatement sur le palais puis plus croquants et poivré sur sa finale.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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