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  • Domaine Ruet - Régnié Les Bois - AOP Régnié - Rouge - 2021
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Régnié Les Bois 2021

Domaine Ruet

AOP RégniéRouge

Un Beaujolais complexe et fruité !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
En conversion
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes blanches, saucisse purée, salade de gésiers, assiette de jambon fumé, rôti de porc

Poisson

Truite pochée au vin rouge, calamars à l'encre

Légumes

Tatin de tomates, gratin d'aubergines

Fromage

Saint-Félicien, Saint-Marcellin, Beaufort

Œil

Robe rubis, visuellement tendre, reflets violines et mauves. Visuellement léger.

Nez

Nez fin, gourmand, fruité, myrtille, fumé, épicé, poivré, floral, pivoine. Complexe !

Bouche

En bouche, on retrouve les fruits avec un aspect frais et gouleyant. Avec une pointe de menthol et réglisse en finale.

Domaine Domaine Ruet
Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Régnié
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€
2021

Régnié Les Bois - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Régnié

11,90€

Domaine RuetVillié-Morgon, 69220, France
Rouge charnuEn conversionUn Beaujolais complexe et fruité !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
2020

Régnié Les Bois - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Régnié

11,90€

Domaine RuetVillié-Morgon, 69220, France
Rouge légerConventionnelleUne cuvée pour "régnier" sur votre table dominicale
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Tartare de boeuf frites
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Un Régnié qui rassemble tous les bons côtés d'un beaujolais ! Fruité, floral, souple, croquant, complexe et une pointe d'épices ! À déguster sur sa jeunesse pour accompagner vos viandes rouges !

Domaine Ruet

🇫🇷 Villié-Morgon, 69220, france

Quatre générations portent l'histoire du Domaine Ruet, niché aux pieds de la colline de Brouilly dans le Beaujolais. Aujourd’hui, Katy Duthel et son compagnon David magnifient chaque parcelle de Gamay par une viticulture de haute précision. Ce duo allie tradition familiale et excellence pour signer des cuvées soyeuses qui capturent l'âme des terroirs de Morgon et Côte-de-Brouilly.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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