Accueil Vins Monde DOCa Rioja R & G Rolland Galarreta R & G Rolland Galarreta - DOCa Rioja - Rouge - 2012
  • R&G Rioja
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DOCa Rioja 2012

R & G Rolland Galarreta

DOCa RiojaRouge

Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf de Charolles, carré d'agneau aux anchois, gibiers, canard sauvage aux figues.

Poisson

Saumon ou truite fumés, poissons de roche grillés, frits ou poêlés, bar en croûte de sel, truite aux amandes.

Légumes

Gratin de courgettes à la menthe.

Fromage

Maroilles, Livarot, Époisses, Brocciu.

Service 17°C
Œil

Vin sur le grenat de l'évolution avec des nuances veloutées entre orangé et rose sur le côté du verre.

Nez

Nez discret puis ouvert sur des notes de cassis, de violette, de cacao, de pruneau, de fumé et de tabac.

Bouche

La matière est veloutée et gagne en puissance sur une structure mentholée et poivrée.

Domaine R & G Rolland Galarreta
Région Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite oui
Prix au litre 19,87€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Canard rôti aux figues violettes.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
R pour Rolland, G pour Galaretta et encore R pour Rioja, car c'est bien cette grande appellation qui est mise à l'honneur avec cette cuvée dont la complexité de l'âge m'a séduite. Un vin puissant et robuste, fait de charme et de force aromatique. Un vin pour la grande cuisine et qui adorera s'allier avec une viande rouge bien persillée. Ne pas hésiter à la carafer pour mettre en valeur son fruité.

R & G Rolland Galarreta

Castellbisbal, Espagne

L'alliance franco-espagnole de l'homme d'affaires Javier Galarreta et de l'œnologue Michel Rolland donne naissance à une Maison dédiée à l'excellence des vins espagnols. Fondée en 2013, R & G Rolland Galarreta sublime l'identité unique des terroirs d'Espagne. Ce duo sculpte des cuvées qui marient l’expertise bordelaise à un caractère ibérique raffiné, offrant une nouvelle vision du vignoble espagnol.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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