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Pomponnette 2021

Blanc

IGP Coteaux de Bésilles

Languedoc

Raisonnée Vif
Un blanc plein de peps, aux saveurs ensoleillées !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Vin à la robe or, aux reflets verts avec une brillance qui parle déjà de fraîcheur et de vivacité.

Nez

Le premier arôme est celui de miel de fleurs, puis arrivent les notes d’agrumes et de fleurs blanches.

bouche

Suave en attaque puis frais, aux flaveurs de raisin frais. On finit sur des notes de zestes d’agrumes.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, salade de boudin blanc, fritons de canard, terrine de lapin à l’estragon

Poisson

Poissons crus marinés, frits sauce tartare ou grillés

Légumes

Crudités, salade de haricots verts

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Boursin, Tartare, Saint-Moret

Region Languedoc
Pays France
Cépages Chardonnay, sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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