Poiré

Name: Ferme de l'Yonnière - Poiré
Brand: Ferme de l'Yonnière
SKU: POIREDF_JAN24
Price: 10.90 EUR
Availability: OutOfStock

Cidre

10,90 €

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Ferme de l'Yonnière 🇫🇷 Tourville-sur-Sienne, 50200, France

Effervescent tonique

Un poiré frais et gourmand !

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Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle

Infos sur le produit

Region Monde

Pays France

Contenance 750 mL

Alcool 4.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,53€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2024

Garde 2026

Œil

Robe or ambré, bulles vives et fines.

Nez

Nez fin, fruits blancs, poire, pêche, notes fraiches.

Bouche

Bouche acidulée, fruits blancs, rafraichissant !

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

L’équipe du Petit Ballon

Jérome, est un agriculteur de Normandie, il est éleveur de vache laitière et producteur de cidre et poiré depuis 1995. Ce poiré est frais et gourmand. Joli équilibre entre une légère sucrosité, des notes acidulées et une douce amertume. On vous recommande de le déguster frais pour accompagner vos desserts chocolatés.

Ferme de l'Yonnière

🇫🇷 Tourville-sur-Sienne, 50200, france

À 25 ans, Jérôme Forget a tout quitté pour s’ancrer en Normandie. La Ferme de l'Yonnière est une histoire de passion où 1000 poiriers centenaires côtoient l'élevage laitier. Le producteur privilégie une méthode artisanale, sans gazéification ni pasteurisation, pour créer des poirés AOP Domfront d'une finesse qui honore la tradition familiale.