Domaine Pey Blanc - Pluriel Magnum 2020
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf
Légumes d'été grillés, salade de crudités
Chèvres frais et demi-sec, fromage frais au coulis de poivron, Banon
La robe est très pâle comme un blanc tâché plus qu'un rosé. Nuances saumon et argent tout de même.
Nez fin, sur des arômes de fraise tagada, de freesia, de framboise, de pomelo. Un parfum !
Idem en bouche en ce qui concerne les arômes avec un bel équilibre entre fruité et fraîcheur. La finale est zestée et appétante.
Domaine Pey Blanc
🇫🇷 Aix-en-Provence, franceCe domaine est un véritable petit bijou de Provence. Mené depuis 2004 par Gabriel Giusiano, le vignoble propose une majorité de rosés, même s'ils se glissent également des petites pépites dans leur gamme de rouges et de blancs. Les maîtres mots de la maison : Préserver, Valoriser, et Partager le Terroir. Leur approche au développement durable leurs permettent donc de mettre en action ces valeurs !
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