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Plaimont Terroirs et Châteaux - - Expression du Bascou 2011

Rouge

AOP Saint-Mont

Sud-Ouest

Raisonnée Canaille
Prix habituel 9,90 €
Prix promotionnel 9,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 8,91 €

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L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Minéral, Tannique

L’equipe du Petit Ballon

Pourquoi j'aime les vins du Sud-Ouest et plus particulièrement ceux du piémont pyrénéen ? Il vous suffira de déguster cette cuvée pour avoir la réponse ou plutôt les réponses. Ce sont des vins avec de vrais personnalités, apportées par les différents terroirs, l'originalité des cépages et la passion des gascons pour leur terre.

Service 17°°C
Apogée 2016
Garde 2022
œil

La robe est intense sur des nuances allant du noir bleuté vers le violet. Très belle concentration de matière.

Nez

Le vin est à la fois fin et puissant avec une trame aromatique très complexe, fruits, épices, cuir, cacao, réglisse.

bouche

L'attaque est souple et savoureuse sur des arômes de fruits noirs et d'épices. Le vin est structuré et viril.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Magret, boeuf, agneau, Barège-Gavarnie grillés ou rôtis, gibiers en sauce, civets...

Fromage

Tomme des Pyrénées, Ossau-Iraty

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Tannat, pinenc, cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Plaimont Terroirs et Châteaux

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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