
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Robe dorée soutenue, reflets ambre clair et argentés, la brillance annoncela fraîcheur, aspect visuellement riche.
Nez puissant, aux aromes de pêche, de mirabelle et de jasmin, puis trames épicés avec des notes de gingembre, et de poivre blanc.
Bouche riche et mielleuse en attaque, notes d'épices qui relèvent l'ensemble. Notes de fruits blancs et d'épices, plus sec et minérale en finale. Belle fraîcheur.
Filet mignon de veau aux morilles, Baeckeoffe, Lapin au pinot gris.,
Noix de pétoncles sur fondue de poireaux au curry, gambas au gingembre, Carpaccio de Saint Jacques
Curry de légumes à la noix de coco et à la coriandre, tarte chèvre miel
Comté fruité, Munster, Saint-Marcellin, Reblochon
Maison Joseph Cattin
🇫🇷 Vœgtlinshoffen, france
Visiter le domaine Maison Joseph Cattin

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