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Pinot Blanc 2020

AOP AlsaceBlanc

Un Pinot Blanc désaltérant, paré pour vos apéros !
Blanc vif BIO

Produit épuisé

L'unité
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, jambon blanc, spaghetti à la carbonara, carpaccio de veau et basilic

Poisson

Poissons crus marinés, salade de fruits de mer et pamplemousse, huîtres fines de claire, nuggets de poisson, coquillages

Légumes

Asperges blanches, tartare de tomates et herbes

Fromage

Chèvres frais et demi secs, Emmenthal

Service 12°C
Apogée 2021
Garde 2024
Œil

Vin à la robe or assez soutenue avec des nuances argentées et vertes. L'aspect de la matière annonce de la légèreté.

Nez

Le nez est fin et frais avec des notes de renoncules, de beurre frais, d'agrumes, yuzu et bergamote.

Bouche

Souple et rond en attaque puis plus vif avec une acidité désaltérante et marquée. Finale sur zeste d'agrume.

Région Alsace
Pays France
Appellation AOP Alsace
Cépages Pinot blanc
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€
2020

Pinot Blanc - 2020 - 750 mL

Blanc · AOP Alsace

12,00€

Domaine Rieflé-LandmannPfaffenheim, France
Blanc vifBiologiqueUn Pinot Blanc désaltérant, paré pour vos apéros !
Fruité
Complexe
Puissant
Doux
2019

Pinot Blanc - 2019 - 750 mL

Blanc · AOP Alsace

12,00€

Domaine Rieflé-LandmannPfaffenheim, France
Blanc rondBiologiqueFleurs, fruits blancs, minéralité... un Pinot blanc qui a tout bon !
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Acide, Floral, Fruité

Son accord parfait : Plateau de fruits de mer
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Outre le respect du sol, de la flore, de la faune, l’agriculture biologique est aussi l’outil adéquat pour que les vins expriment les caractères des nombreux terroirs, un leitmotiv chez Rieflé-Landmann. Le 2020 est plus vif que le millésime précédent. Plus léger avec des arômes de fleurs, d'agrumes. Beaucoup plus frais et simple finalement. Idéal en apéro.

Domaine Rieflé-Landmann

🇫🇷 Pfaffenheim, france

L’histoire du Domaine Rieflé-Landmann en Alsace remonte aux années 1850. Cette saga familiale humaniste va au-delà de la vigne en confiant ses travaux à une association de réinsertion professionnelle. Pour préserver l'authenticité de leur terroir à Pfaffenheim, la famille cultive ses 23 hectares en Agriculture Biologique. Le Domaine signe des vins alsaciens authentiques et d'une pureté exceptionnelle.

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