Face B - Pif Paf - AOP Blanquette de Limoux - Blanc
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Profil du vin
Galette complète, gyozas, rôti de porc aux champignons
Coquilles Saint-Jacques, huitres, lotte au cidre, tarama
Pad thaï au tofu, gyozas végétariens, toast à la tapenade
Brie aux truffes, mozza stick
Charlotte aux fraises, brioche perdue, buche au chocolat blanc
Robe jaune pâle, reflets argentés, bulles fines.
Nez fin, fruité, poire, pomme verte. Frais.
Bouche souple, agrumée, bulles agréables, jolie fraîcheur et ensemble gourmand.
Face B
🇫🇷 Calce, 66600, franceSéverin Barioz et Mathilde ont troqué la ville contre les vignes d’altitude à Calce en Languedoc-Roussillon. Le Domaine Face B cultive ses parcelles en agriculture biologique et biodynamie. Cet engagement passionné se ressent dans chaque cuvée, offrant une expression brute et sincère d’un terroir exceptionnel. Des vins audacieux reflétant l'énergie d’un travail bien fait.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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