• Pierrick Harang Wine - Le Petit Balthazar Rouge - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2024
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Pierrick Harang Wine - Le Petit Balthazar Rouge 2024

Rouge

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

Léger, juteux, ultra glouglou !
6,90 €
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Pierrick Harang Wine 🇫🇷 Perpignan, France
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Tendre
Tendre Des rouges légers et gourmands

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Légumes grillés
  • Crudités
  • Fromage affiné à pâte dure
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Léger, Souple

Son accord parfait : Apéro tapas entre amis
L’equipe du Petit Ballon
Le Petit Balthazar rouge, c’est tout ce qu’on aime dans un vin de copains : du fruit, de la souplesse, et zéro prise de tête. Élaboré à partir de Merlot, ce vin léger affiche un faible degré d’alcool tout en gardant une belle expressivité. Cerise, framboise, épices douces… c’est juteux, fluide, rafraîchissant. À boire un peu frais, au soleil, avec une planche ou sans rien du tout.
Service 15°C
Apogée 2026
Garde 2027
œil

Robe rubis claire, brillante.

Nez

Cerise, framboise, touche florale, légers épices doux.

bouche

Souple, légère, fruitée, avec une belle fraîcheur. Très digeste.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes de volaille, charcuterie douce

Poisson

Thon grillé, curry de crevettes doux

Légumes

Poêlée de légumes, pizza aux légumes

Fromage

Tomme jeune, fromage frais

Dessert

Tarte aux fruits rouges

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 9,20€

Pierrick Harang Wine

🇫🇷 Perpignan, france

Un vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre : pas de château familial, pas d’hectares de vigne. Mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion anime la famille : celle du travail bien fait. Les vins sont ambitieux, avec une pointe de folie, mais toujours dans un écrin de précision. Vous allez les adorer !

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