Juteux 2023
AOP Languedoc
Languedoc-Roussillon
Un rouge avec lequel on a l’impression de croquer dans le raisin !En stock
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Belle teinte violacée intense et profonde avec de beaux reflets pourpres.
Vous plongerez dans des senteurs nombreuses et généreuses de fruits noirs comme la mûre et le cassis. L'ensemble offre du tempérament, de la puissance et une magnifique dimension fruitée.
Charnue au possible, la texture de bouche est un délice pour les papilles. Des tanins corsés et sans dureté laissent la place à une série épicée et ensoleillée (poivre noir, girofle et baie de genièvre). Superbe finale savoureuse et fraîche.
Gigot d'agneau rôti aux herbes et ail
Thon snacké à la provençale
Risotto aux champignons et copeaux de vieux parmesan
Pélardon affiné
Fondant chocolat noir et figues sèches
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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