Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Picpoul de Pinet Calmel & Joseph Picpoul de Pinet
  • Picpoul de Pinet blanc
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Picpoul de Pinet 2019

Calmel & Joseph

AOP Picpoul de PinetBlanc

Un blanc éclatant aux arômes d'agrume!
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

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Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Domaine Calmel & Joseph
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Picpoul de Pinet
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Un vin à la robe brillante et limpide avec des arômes de fleurs de sureau, d’anis et d’iode avec une petite amertume d’agrume en finale. L'attaque en bouche est fraîche puis s'ouvre une belle palette aromatique de pomme verte, d'ananas, d'aneth et de fenouil.

Calmel & Joseph

🇫🇷 Montirat, france

L'exigence est le moteur de Laurent Calmel œnologue, et Jérôme Joseph. Cette Maison de négoce du Languedoc-Roussillon sélectionne les meilleurs terroirs entre la Cité de Carcassonne et le Canal du Midi. En jouant sur les parcelles qui culminent jusqu'à 300 mètres, ils assurent la fraîcheur des raisins. Ce duo promeut la qualité des vins méditerranéens à travers des assemblages précis et un élevage soigné.

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