
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Robe rubis assez tendre impliquant de la légèreté. Les reflets sont sur le pourpre de la jeunesse.
Fin, floral, fruité, frais. Cerise, violette, menthol, réglisse offrent une trame gourmande sympa.
Identique en bouche, sur une matière fruitée et gouleyante à la finale croquante et réglissée.
Viandes froides, rôti de porc ou de veau, volailles rôties, grillades de bœuf, steak haché
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, jus de viande au vin rouge
Tatin de tomates, pissaladière
Chèvres frais et demi-secs, fromages aux herbes, Manchego, Murol

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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