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Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud - Petit Cormeil 2022

Rouge

AOP Saint-Emilion

Bordeaux

BIO Charnu
Un Merlot moderne et fruité !
Prix habituel 15,00 €
Prix promotionnel 15,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Parmentier de confit de canard
L’equipe du Petit Ballon
Voici le Petit Cormeil du château Cormeil Figeac. Un vin bio, 100 % merlot qui offre des notes fruitées et gourmandes. De la modernité et de la simplicité qui nous ont séduit, original pour un saint-émilion. À déguster sans attendre pour sublimer des plats traditionnels du sud de la France. Bonne dégustation !
Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2027
œil

Robe rubis foncé, intense, pourpre sur le bord du verre. Visuellement jeune et puissant.

Nez

Nez fin, notes de sureau, myrtilles, mûre, cassis et florales en finale avec une pointe de violette. Gourmand.

bouche

Bouche juteuse, très fruité avec des fruits rouges et noirs, relevé par une structure tannique croquante et fraiche.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Saucisse de Toulouse et purée, tartare de boeuf, côte de boeuf

Poisson

Thon en papillote au vin rouge

Légumes

Tian, tatin d'aubergine

Fromage

Camembert, Brie de Meaux, Cantal entre-deux, Ossau Iraty

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€

Domaine Cormeil Figeac Victor Moreaud

Chez les Moreaud, l'amour des vignes et du travail de la terre se transmet de génération en génération depuis 75 ans. Anciens architecte-paysagistes et professeurs, Victor et Coraline n'ont pas échappé à la tradition familiale lorsqu'ils décident de revenir sur les terres de leur enfance en 2009 pour prendre la suite de leurs parents. A eux deux, ils transforment le domaine et l'oriente vers une viticulture plus respectueuse : agriculture biologique, exploitation certifée HVE et pratiques agroécologiques. Même les fleurs en voie de disparition comme la Gagée des Champs fleurissent et s'épanouissent ! Chez eux, la nature impose son rythme et les sols vivent.

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