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Vignobles des 5 arches - Petit Chablis 2019

Blanc

AOP Petit Chablis

Bourgogne

Vif
Un Chardonnay au plus proche du terroir Chablisien
Prix habituel 13,50 €
Prix promotionnel 13,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Huîtres fines de claire
L’equipe du Petit Ballon

Le terroir de cette appellation offre des vins plus légers, plus aériens mais non dénués de minéralité comme il se doit. Au Vignoble des 5 Arches Laurent Moreau, nous propose une cuvée très terroir et très chardonnay sur ce millésime 2019. Une trame minérale, fruitée, florale et désaltérante en bouche avec une finale appétante, agréable à déguster aujourd'hui.

Service 12°C
Apogée 2022
Garde 2024
œil

Vin à la robe or pâle sur des nuances vertes presque fluorescentes, avec une brillance qui annonce la fraîcheur.

Nez

Le nez est discret puis s'ouvre sur des arômes de poire, d'agrumes, de fleurs blanches pour finir sur une note minérale à l'aération.

bouche

Souple et mielleux en attaque puis très vite vif et frais sur des flaveurs d'agrumes. Bel équilibre et finale zestée et appétante.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de veau, charcuteries, salade de poulet et de pamplemousse, quiche Lorraine

Poisson

Plateau de fruits de mer Blanquette de poisson, cassolette de fruits de mer

Légumes

Crudités, pinzimonio, salade de lentilles vertes

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,00€

Vignobles des 5 arches

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
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