Accueil Vins Bourgogne AOP Pernand-Vergelesses Premier Cru Domaine Rollin Pernand Vergelesses
  • Pernand Vergelesses Blanc 2021
1 1

Pernand Vergelesses 2021

Domaine Rollin

AOP Pernand-Vergelesses Premier CruBlanc

Un chardonnay fruité, souple et frais !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
Voir tous les produits raisonnés

Produit épuisé

L'unité
21,00 €
21,00 € -
Prix abonné 18,90 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Le poulet à la normande, lapin à l'estragon, poulet au curry thaï

Poisson

Papillote de saumon aux légumes , curry de crevettes au lait de coco

Légumes

Dumplings vapeur aux légumes, salade de chèvre chaud, croquettes de pois chiches au cumin

Fromage

Comté, bleu d'Auvergne, Brie, chèvre frais, tomme de Savoie

Service 12°C
Apogée 2027
Garde 2030
Œil

Vin à la robe or paille avec quelques reflets verts et argentés. On observe une belle brillance.

Nez

Un nez plutôt vif avec en attaque des arômes d'agrumes et de fruits secs. Par la suite, des arômes floraux se dégagent.

Bouche

Un vin plein de fruits et de fleurs. Un vin également minéral qui donne un aspect de fraicheur agréable. Une belle longueur.

Domaine Domaine Rollin
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Pernand-Vergelesses Premier Cru
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 28,00€
2021

Pernand Vergelesses - 2021 - 750 mL

Blanc · AOP Pernand-Vergelesses Premier Cru

21,00€

Domaine RollinPernand-Vergelesses, France
Blanc rondRaisonnéeUn chardonnay fruité, souple et frais !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020

Pernand Vergelesses - 2020 - 750 mL

Blanc · AOP Pernand-Vergelesses

21,00€

Domaine RollinPernand-Vergelesses, France
Blanc généreuxRaisonnéeUn Chardonnay coup de cœur, frais, beurrée et équilibré
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2018

Pernand Vergelesses - 2018 - 750 mL

Blanc · AOP Pernand-Vergelesses

21,00€

Domaine RollinPernand-Vergelesses, France
Blanc rondRaisonnéeUn Chardonnay qui nous fond sous le palais !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Cette cuvée d'exception est le fruit d'une sélection minutieuse de différents coteaux au sein de l'appellation Pernand-Vergelesses. Les sols, caractérisés par leur composition argilo-calcaire confèrent à ces vins une minéralité subtile et une belle élégance. Le vin est fruité et mielleux. Le millésime 2021 observe quelques particularités dues aux conditions de récolte : plus de fleurs et plus de minéralité, nous sommes donc sur un vin plus frais que les précédents.

Domaine Rollin

🇫🇷 Pernand-Vergelesses, france

Quatre générations ont bâti l'héritage du Domaine Rollin, ancré en Côte de Beaune. Cette lignée de vignerons à Pernand-Vergelesses honore la Bourgogne avec une approche naturelle, certifiée Terravitis. Leur philosophie est claire : produire une vendange riche pour la pérennité des terroirs. Le Domaine célèbre la diversité des sols sur quatorze appellations. Ce travail méticuleux sculpte des vins d'une grande pureté, capturant l'âme de leur lieu de naissance.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés